Перейти к содержанию
Авторизация  
Вперёдсмотрящий

Шашлык, костер, печёный картофель и тд.

Рекомендуемые сообщения

42 минуты назад, Путевой Объездчик сказал:

А кура? Мы часто делаем, оч нежный получается. На завтра купили индюка. 

Нет, куриных нелюблю. Не делаю. Индюка не пробовал в виде шашлыка, но понравится вряд ли, Индюка нелюблю в принципе.

44 минуты назад, Путевой Объездчик сказал:

 

Да ты никак на Даче? Какой Мишка-то сдох - Архангельский или Погорелогородищенский?

Да нет, Ближняя.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
5 минут назад, Вперёдсмотрящий сказал:

Нет, куриных нелюблю. Не делаю. Индюка не пробовал в виде шашлыка, но понравится вряд ли, Индюка нелюблю в принципе.

Ну а мне религия позволяет делать шашлык из любого мяса. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Путевой Объездчик сказал:

Ну а мне религия позволяет делать шашлык из любого мяса. 

Баранина вкусно, но я стараюсь не злоупотреблять. Тяжела она. Ну а в "любом" смысла не вижу. Так что только свинина. Но вот с красным перцем я ошибся конкретно и что пришло в голову его применить не пойму. В первый раз в жизни мне столь сильно не понравился шашлык..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

На даче классно. Я выпил. Пора начинать орать?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, PavelV сказал:

На даче классно. Я выпил. Пора начинать орать?

Пора.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ВИспанию по осени рвануть наверное надо 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, PavelV сказал:

ВИспанию по осени рвануть наверное надо

Купить себе Лето...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

С человеческим лицом... Мать его

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
11 часов назад, PavelV сказал:

На даче классно. Я выпил. Пора начинать орать?

Как пооралось? Соседушка поилицию не вызвала? Или жена успела тебя вовремя угомонить? 

11 часов назад, PavelV сказал:

ВИспанию по осени рвануть наверное надо 

Идея столь же замечательна, как и испанская осень. Но мой совет: поторопись, чем ближе к поездке, тем выше будут цены на билеты и жильё. Зато с визой у испанцев всё ок - минимум документов и все шансы получить на 2 года. 

 

... А ты, кстати, с чего решил начать знакомство с Испанией? Никак со столицы Каталонии? 🙄

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ребят, ну давайте хоть "Шашлык" не превращать в ... Есть же раздел "Туризм", что Пашу можно как Направить, так и дать ему Наставления со стороны Матёрых...

 

Теперь про "Шашлык". Реально, про этот перец красный, что я вчера рассказывал, даже в Сортире Утра вставал пить воду. Видимо на какое то время аллергию на шашлык, по идиотски применив красный перец, я приобрел. Ведь вот воистину говорят, работает - не трогай, нет же, вот надо было...

Только что, Путевой Объездчик сказал:

Как пооралось? Соседушка поилицию не вызвала? Или жена успела тебя вовремя угомонить?

 

А сейчас Вытрезвители есть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
26 минут назад, Вперёдсмотрящий сказал:

Теперь про "Шашлык". Реально, про этот перец красный, что я вчера рассказывал, да

Ты его мариновал в перце? Или как? Мнекажется, что перец на готовый надо сыпать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Remr сказал:

Ты его мариновал в перце? Или как? Мнекажется, что перец на готовый надо сыпать.

И мариовал и сыпал сдуру...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Вперёдсмотрящий сказал:

И мариовал и сыпал сдуру...

Вот мариновал зря. Где ты такой рецепт нашёл?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Remr сказал:

Вот мариновал зря. Где ты такой рецепт нашёл?

В Дурацкой голове...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, Вперёдсмотрящий сказал:

В Дурацкой голове...

Зато будет хороший опыт на будущее. Кстати, а если мясо не мариновать, то шашлык получится?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Вперёдсмотрящий сказал:

А сейчас Вытрезвители есть?

 

Вроде, в Белоруссии есть. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Remr сказал:

Зато будет хороший опыт на будущее. Кстати, а если мясо не мариновать, то шашлык получится?

Да вообще делали и просто сбрызнув мясо соком лимона...

 

Ну а вообще "шашлык" - это ведь как то для этой темы название несколько условно, в принципе что то, приготовленное на огне. Я вон выше Сане советовал шампиньоны с салом (выше описано подробно), ему очень понравилось, да и готовить просто. Всего то купить недорогих шампиньонов, которые есть в любом супермаркете и какой то жирной грудинки, которая есть там же и стОит меньше чем 200 руб за кг...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я тута исправил ситуацию с Шашлык. Купил окорок свиной ну и уже без красного перца, естественно, а жене аналогично, но из горбуши. Получилось много лучше чем в кошмарно неудачный прошлый раз. Огурчики ещё и помидорчики взяли на ярмарке у метро Ясенево...

  • Like 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
14 минут назад, Вперёдсмотрящий сказал:

из горбуши

кстати, вопрос. мясной (и грибной) шашлык хорошо облагораживается вставками кусков сала. а вот рыбный? на мой взгляд, сало тут уже не пойдёт, вкус абсолютно другой и плохо сочетающийся. вот чего бы такого в рыбный добавить...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
8 минут назад, Фыва Цукен сказал:

кстати, вопрос. мясной (и грибной) шашлык хорошо облагораживается вставками кусков сала. а вот рыбный? на мой взгляд, сало тут уже не пойдёт, вкус абсолютно другой и плохо сочетающийся. вот чего бы такого в рыбный добавить...

Жена не ест мясо, какое сало то? А говоря абстрактно да, не сочетается, сдобрили разве кусочки рыбного шашлыка дольками лимона..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
11 минут назад, Вперёдсмотрящий сказал:

Жена не ест мясо, какое сало то?

да я не об этом.

 

11 минут назад, Вперёдсмотрящий сказал:

сдобрили разве кусочки рыбного шашлыка дольками лимона

ну это не то.

 

в общем, надо что-то думать...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ну не знаю, мне кажутся добавки к рыбному шашлыку излишними. Лимон, может соус какой, чтобы было не суховато, но не более...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

дело вкуса, конечно...

 

в общем, есть предмет обдумывания.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Рыбу жирную брать. Но я никогда рыбный шашлык не делал, это просто предположение. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

логично, но как понять, жирная она, или нет? сало-то заведомо жирное.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×